As ALGAS WISSI são muito versáteis podendo ser confecionadas e consumidas em conjunto com a maior parte dos alimentos. As ALGAS WISSI podem apresentar diversos sabores, texturas e intensidades marítimas consoante a sua tipologia, sendo a Alface do Mar e o Chorão do Mar as mais marítimas ao invés do Esparguete, Kombu e Wakame que são mais neutros.