Chorão do Mar

Codium tomentosum sp.

Crocante, com o verdadeiro sabor a mar que
faz lembrar o delicioso marisco: Percebes. Quando seco, o Chorão do Mar é muito útil no preparação de caldos de cozinha, mas também para dar sabor a arrozes ou papas. Já faz parte dos menus em Portugal e na Galícia.